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Beber suco de fruta é realmente saudável?

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Healthy kiwi smoothie summer recipe

 

É difícil resistir a um suco natural, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou após exercícios físicos. Mas o suco é realmente tão saudável quanto pensamos?

A princípio, a maioria dos alimentos que contêm frutose – um açúcar natural encontrado em todas as frutas e sucos de frutas – não nos prejudica, desde que, ao consumi-lo, não estejamos excedendo nosso limite de calorias diário. Isso acontece porque a fibra encontrada em frutas inteiras está intacta e esse açúcar pode ser encontrado nas células dela. Nosso sistema digestivo leva um tempo para quebrar essas células e para a frutose entrar na corrente sanguínea.

Fonte: BBC

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